Crambe maritima

Usage: Les feuilles blanchies ont un gout d asperge. Plante vivace. Espacer les recoltes pour ne pas trop epuiser la plante: lui laisser le temps de reconstituer de nouvelles reserves Prefere un sol fertile et sableux. Tolere bien un climat maritime. Parties utilisees: feuilles. tiges - Couvrir avec du fumier riche en paille et un tunnel en plastique noir pour blanchir les jeunes pousses.