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Vinaigre La Pommée fumée, Le Paulmier
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Description
La pommée fumée est élaborée en sur-réduction et double fumaison (pommier et chêne). D une grande longueur, cette pommée complexe se suffit à elle-même et se sert au trait, directement s ur légumes, viandes ou charcuteries.
Caractéristiques
| Référence | BT.P935040.0000.0000 |
| Marque | SAS MOULIN DE LA BRESSE / SARL LIBELUILE |